Sagolik Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve -97

Det blev fullsatt när Munskänkarna i Luleå bjöd in till USA-provning ledd av vinprofilen Kaj Zaar. Anledningen var troligen att inbjudan lockade med möjligheten att få smaka Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve -97 (95005 ) 899 kr.
Färgen var mörkröd med tegelfärgad kant. Doften var utvecklad och nyansrik. Där fanns en blommig nyans som jag inte väntat mig, rosor och viol. Där fanns så klart svarta vinbär. En aning hårda syrliga karameller, samt mognadstoner av våta löv och stall. Ekfatstonerna fanns där utan att stjäla onödig uppmärksamhet.

Smaken gick i samma stil: fyllig, mogen, nyanserad, elegant, balanserat. Fyllig svartvinbärsfrukt men även toner av övermogna jordgubbar, nyvässad blyertspenna, läderportfölj, en liten nypa kryddor. Tanninerna var i högsta grad levande och gav stramhet och elegans till den oändligt långa finishen. Total balans och kontroll från första sniffen till sista puffen av eftersmak. Ett skolexempel!

Ytterligare fyra viner provades:
Saintsbury Pinot Noir -06 (96390 ) 299 kr
Färg: röd, transparent. Doft av torkad frukt, hallon, vanilj, ekfat. Smakaromerna var hallon och röda vinbär, en jordig ton i mellanregistret och lakritsfärgat slut. Trevligt vin med karaktär.
Ravenswood Barricia Zinfandel -05 (98284) 346 kr
Mörk blåröd färg, tätast i denna röda kvartett. Doften var eldig, nästan spritig, med mörka bär och ekfat. Smaken likaledes eldig (15,5 % alkohol), björnbär och körsbär. Riviga tanniner ser till att det inte blir syltigt. Eftersmaken är som nylagd asfalt en het sommardag. Mäktigt och fullmatat.
Ridge Lytton Springs -06 (-) 299 kr
Färg: mörk blåröd. Nyanserad doft av mörka bär. Slank och elegant munkänsla med aromer av björnbär och nötiga ekfatstoner. Prydligt men lite opersonligt vin.
Clay Station Viognier (22228) 99 kr
Ljusgul med dragning mot brunt. Blommig doft, aprikos, nötter. Fyllig smak av exotisk fruktsallad och honung, som balanseras upp av en frisk syra och lite sträva gråpäron. Oväntat nyansrikt vin (jag måste absolut omvärdera viognier).

Matvin: Windsor Sonoma Cabernet Sauvignon 2007 (6580) 99 kr

Till sista några ord om provningsledaren: Kaj Zaar är ett proffs; kunnig, vältalig och karismatisk. Utan skrivet manus, utan bildspel eller andra tekniska hjälpmedel hade han åhörarna i ett fast grepp provningen igenom.

Vinvecka i Kalifornien 3: Cline

När den besöksansvarige fick höra att vi kom från Sverige fick han något varmt i blicken. Inköparna från Systembolaget har gjort att svenskar är extra välkomna. Cline Zinfandel finns i ordinarie sortimentet och har många gånger fått toppbetyg i prisvärdesjämförelser.

Nu fick vi prova den och fem andra ur Clines sortiment. Jag fastnade speciellt för deras lågprisalternativ ”Oakley 5 reds”. Gjord på fem druvor 74% Merlot, 7% Barbera, 6% Cabernet Franc, 3% Syrah, and 1% Mourvèdre.
Merlotkaraktären var tydlig, de övriga gav vinet struktur och charm. Svarta vinbär, peppar, fat. Priset endast $11, snäppet billigare än bas-zinfandeln ($12) som är dyrare på hemgården än hos Systembolaget (89 SEK).

Även deras vita viner var trevliga, exempelvis Cline Pinot Gris ($12) med blommig doft av fläder och jasmin, frisk syra och mogen persika i munkänslan. Cline Rosé ($15)gjord på mourvèdre var också en positiv upplevelse med mycket vinkänsla färgen till trots.

Vinvecka i Kalifornien 6: Ridge

När andra anläggningar satsade på överdådig arkitektur och vackra trädgårdar med ståtliga statyer såg Ridge lite ut som en lagård. Här låter man vinerna tala för sig själv. Men provningsrummet hade klass och vinerna var bra. Men hur sugen blir man att handla och tynga ned bagaget när priserna är samma som hemma på Systembolaget? Zinfandel-vinerna Geyserville och Lytton Springs var goda men kostade $35 (299 SEK på SB).

Kul som provning var deras två syrah-varianter som tagits fram på prov. Blir det lyckat permanentas det. 2002 Lytton Estate Syrah I respektive II. Två väldigt lika blandningar: 76 % syrah från samma ”parcel” (odlingslott), kompletterat med 21 % grenache + 3 % carignan respektive 22 % grenache + 2 % viognier.
Jag skulle aldrig fixat det blint, men när jag visste vad jag letade så fanns en blommig nyans av viognier i det ena glaset. Så druvtypiska att jag utan vidare kunnat gissa på exempelvis Crozez-Hermitage. Smakmässigt var de mycket goda men så lika att jag har svårt att tro att Ridge kommer med två Syrah-varianter i framtiden.

Jag köpte Syrah-paketet (2 för $60) med tanke på framtida provningar med betyg 2-kursen.

Zlatan-vin som ett skott i krysset

Munskänkarna, Luleå, provade på temat Kroatien på lördag kväll. Två medlemmar fick ett resestipendium för en resa dit förra året - nu var det dags för dem att redovisa detta.
Att resa dit var betydligt enklare än att få viner att resa hit från Kroatien. Idogt arbete med privatimport ledde i alla fall till att vi kunde prova två viner från Kroatien mot två referensviner.
Den främsta rödvinsdruvan i distriktet Dalmatien är Plavac Mali och det är en druva som i DNA-analys visat sig vara nära släkt med zinfandel och primitivo.
Zinfandel och primitivo är DNA-mässigt samma druva. Den kroatiska Crljenak Kastelanski likaså - och den är i sin tur förälder till Plavac Mali.
Som referensviner hade därför primitivo och zinfandel valts.

1. Plavac Hvar 2008, 158 kr Tunn blåröd färg. Blyg, blommig doft. Lovande syraattack i munnen, tunn kropp där nyanser av lingon och viol kunde skönjas och utmynnade i en inte allt för behaglig beska. Liknade enklaste typen av röd bourgogne.

2. Seghesio Sonoma Zinfandel (nr 22562) 165 kr
Blåröd färg. Relativt blygsam doft med mörka bär och ekfat, men smaken är riktigt fyllig med körsbär, björnbär, torkad frukt, kryddor och en ekig avslutning. Absolut inget dåligt vin, men jag hade höga förväntningar och blev en aning besviken.

3. Zlatan Plavac Grand Cru, 490 kr Inte döpt efter någon svensk fotbollsstjärna utan efter vinmakaren Zlatan Plenkovic. Det är Kroatiens internationellt mest kända vin och det har fått utmärkelser i många sammanhang.
Färgen är tät, mörkt blåröd. Doften är intensivt aromatisk och eldig med körsbär, russin, kryddor. I munnen är vinet eldigt (14,5 % alkohol - det kändes som mer) och där fanns en tydlig ton av bränt socker som jag känner igen från syditalienska primitivo-viner, vidare körsbär, russin, kryddor och ekfat. Tanninerna tar spjärn mot gom och kind och vägrar släppa taget på ett sätt som tilltalar mig. Eftersmaken är mycket lång. Ett skott rätt upp i krysset av Zlatan. Absolut ett kvalitetsvin, som påminner om en amarone. Priset är skyhögt efter Sverige-import, men med knappt halva prislappen i Kroatien så är det ett fynd för den som har vägarna förbi.

4. Virtuoso Primitivo 2003 (nr 85937) 159 kr
Ett vin från Apulien i Italien. Producent Casa Girelli. Mörkröd färg med en tydlig tegelkant. Bränd doft som med russintoner ställde in smaklökarna på ett helt annat vin än det som sedan togs in i munnen. Sura körsbär attackerade direkt och sedan... nä, det var inte så mycket mer. Tanniner som utan ackompanjemang bara kändes vresiga. Konstigt, obalanserat vin.

Kvällens matvin: Rawenswood Wintners Blend Zinfandel (26001) 99 kr. Annorlunda doft med blåbär och en aning kompost. Ren bärig smak av blåbär, plommon, kryddor och ekfat. Ett bussigt vin som fungerar i de flesta sammanhang.

Mondavi, Woodbridge Zinfandel

Mondavi, Woodbridge Zinfandel (26507) 82 kr
Som jag nämnt tidigare ramlar det ned ovanligt mycket USA-viner i min varukorg på Systembolaget just nu (åker över 8 april).
Men den här flaskan gjorde dock ingen sugen på vinturism i USA. Robert Mondavi stod det på etiketten och jag tolkade det som någon slags kvalitetsstämpel. Han anses ju vara mannen bakom det amerikanska vinundret i framför allt Napa Valley. Han dog för cirka ett år sedan och borde rotera i sin grav över att det här vinet finns ute på marknaden.
Doften är orent syltig. Här har man hårdpressat blad, stjälkar, övermogna och ruttna druvor samt några svettiga tröjor som plockarna lämnat efter sig, sedan har man kokat ned det så att det tjocknat lite och därefter jäst det i ståltank full med ekspån.
Det resulterar i ett vin som smakar härsken jordgubbsmarmelad utspädd med avslagen cocacola.
Prislappen får plötsligt bulgariska Mozaika att framstå som ett fynd.

Bliss Zinfandel

Bliss Zinfandel (nr 6586) 86 kr
Mörkrött vin. Fruktig svartvinbärsdoft med blommiga nyanser och lakrits. Varmsöt fruktig smak med svarta vinbär och katrinplommon, samt kryddor.
Inte särskilt amerikansk i sin framtoning. Ektonerna hålls i bakgrunden, vinet är välbalanserat och de 14,5 % alkohol känns inte besvärande.
Ett fyndvin för 86 kronor.