Två sydafrikanska viner

Helgens viner har haft sydafrikanskt tema. Vi provade Alto , (Cabernet Sauvignon, Stellenboch, 129 kr) till en fläskfilé med rösti och smörstekta kantareller. Ett eldigt och fruktigt vin - på gränsen till det vulgära. Doft av mörka bär. Varm och en aning syltig smak. Inte så tätt i strukturen som förra gången vi provade detta vin.
Allesverloren Tinta Barocca (Tinta barocca, Swartland, 109 kr) provades till en grillad rostas med rödvinssås och ugnsstekta potatishalvor. Doft av svarta vinbär och fat. Lite mera körsbär och röda bär i smaken som är i den strama franska skolan.
I denna sydafrikanska match vinner den billigare Tinta baroccan komfortabelt.