lördag 12 juli 2008

Cèdre heritage

Druvorna tannat och malbec - går väl knappast att misslyckas med? Jodå, testa den här boxen - Cèdre Heritage - och förvånas. Druvorna som normalt ger fylliga, syrarika och sträva viner kan också förvandlas till menlöst vin á la billig bourgogne.
Det är inte lätt att hitta bra röda box-viner. Även Ramos som vi provat i sommar var en besvikelse. Roodeberg är dock OK.
På vita sidan är det lättare, Drostdy Hof, Chenin blanc, är exempelvis riktigt bra.
Rosé från Madiran som rekommenderas: Rosé de campagne (Saint Mont).

Inga kommentarer: