måndag 30 augusti 2010

Viner från Schweiz, del 3

Vieux Moulin är en pinot noir från Vully i Schweiz - området kallas De tre sjöarna. Producent: Albert Derrorn. Hustrun fick offra 16 schweizerfranc av traktamentet för den (ca 110 kr).

Ett lätt vin, rätt transparent färgmässigt och doft a hallon/jordgubb. Pinot noir enligt skolboken alltså. Smaken är helt okay - lätt, jordgubbig och lite jordig i karaktären.

Ingen briljans eller något jag absolut vill ha mer av. Men det klarar sig galant i jämförelse med bourgogneviner i samma prisklass.

söndag 29 augusti 2010

Petit - vinet annorlunda

Gjorde ett impulsköp för en tid sedan, Petit - spanskt grenachevin från Montsant, granndistrikt till Priorat. Har smakat några riktigt godtagbara spanjorer från området tidigare.
När jag öppnade detta i förra veckan blev jag besviken - det var någon egendomlig bismak som kändes främmande och jag var inne på att flaskan var defekt.

Jag hade ställt in mig på att lämna tillbaka den - men gav den en ny chans på lördag eftermiddag då den stått öppnad i två dygn. Om det var luftningen eller om jag var "ur form" vid första tillfället vet jag inte - men nu var vinet i alla fall drickbart. Doftmässigt är det ordinärt rödfruktigt. I munnen är det som ett bombattentat mot en kryddbod. Det är svårt att säga vilka kryddor, ett tag var jag inne på glöggkryddor, Kungen av Danmark-karameller också. Till slut fastnade jag för Piffi Allkrydda (innehåller 17 olika kryddor - trodde faktiskt inte att den fortfarande fanns!).

Det är verkligen ett annorlunda vin. Mot slutet av flaskan hade jag vant mig och tyckte det var riktigt gott. Det är ett vin som tar ut svängarna, sladdar kurvorna och beter sig oregerligt - och det är ju spännande i en vinvärld där produkterna blir mer och mer likriktade.

lördag 28 augusti 2010

Viner från Schweiz del 2

Ett vitt vin från Yvorne i kantonen Vaud i Schweiz. Druvan som använts är chasselas - spännande eftersom det är en druva som inte används särskilt flitigt någon annanstans än i Schweiz. Tidigare har den även varit vanlig i Loiredalen har jag läst mig till.

Producenten är Waldvogel & fils och priset cirka 20 schweizerfranc (140 kr).

Doften kändes fruktigt fräsch och munnen ställde in sig på syra - men blev gruvligt besviken. Här var det mer mandel, gröna stjälkar och lite oljigt. Påminde mest om en pinot gris.

En besvikelse således. Ännu kan jag inte påstå att jag saknar schweiziska viner i det svenska sortimentet. Men två chanser återstår.

torsdag 26 augusti 2010

Viner från Schweiz del 1


Frun i huset drog iväg på en kortare tjänsteresa till Schweiz. "Spännande, där gör dom ju vin men inte ett enda finns på Systembolaget" tyckte jag och skickade en lista på dugliga schweiziska producenter (tagna ur en vinbok) att spana efter.

Fyra flaskor kom hon hem med. Den första vi öppnade var Collivi, en Merlot från Ticino. Ticino är det sydligaste distriktet i Schweiz, gränsar mot Italien. Flaskan kostade knappa 20 schweizerfranc, alltså cirka 140 kronor.

Doft: fruktig, men tämligen endimensionell. Vinet var verkligen inget blask - koncentrerat och med ungdomlig spänst. Men, samma sak som i doften - det var inte så mycket mer så. Totalintrycket blev lite platt.
Halva flaskan fick stå öppnad ett dygn och hade rundats av en aning när den provades dag två. Men fortfarande saknades djup i smakspektrat.